Каталог

Каталог

Каталог
Каталог

Автоклавы от производителя в Сыктывкаре

Фильтр
По умолчанию
  • По умолчанию
  • По наличию
  • По цене(по возрастанию)
  • По цене(по убыванию)
  • По названию(А-Я)
  • По названию(Я-А)
15
  • 15
  • 30
  • 45

товаров на странице

Розничная цена

Комплектация

Бренд

Модель

Тип

Объем, л

Материал

Тип нагрева

Страна производитель

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/fe9/380_342_0/va0myqnwvtmqmwg6udpnvm8ac7xoaytq.jpg
Электрический автоклав из прочной, надежной и безопасной пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Предназначен для консервирования мяса, птицы, рыбы, овощей и фруктов.

Отличительные характеристики электрического автоклава:

  • Максимально быстрый нагрев посредством ТЭНов позволяет сократить до минимума время стерилизации.
  • Работа от электросети: автоклав можно поставить на любую ровную поверхность для удобной загрузки кассеты с банками.
  • Возможность планирования рабочих процессов - вам заранее известна продолжительность стерилизации.
  • ТЭН поддерживает необходимую для консервации температуру, включаясь и отключаясь автоматически, что также экономит электроэнергию.
  • Изготовлен из прочного, надежного, коррозионностойкого материала – пищевой нержавеющей стали.
  • Сопротивление деформациям за счет максимальной жесткости конструкции.
  • Безопасен в работе.
  • Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.
  • Сборник рецептов покупателям бесплатно.

Комплектация:
  • Автоклав в сборе – 1шт.
  • Сливной кран – 1шт.
  • Шланг для слива – 1шт.
  • Датчик давления – 1шт.
  • Термометр биметаллический – 1шт.
  • Руководство по эксплуатации – 1шт.
  • Книга рецептов – 1шт.
  • Фальшдно - 1 шт.
  • Гаечный ключ - 1 шт.
В избранное
В сравнение
https://forkom-backup.s3.twcstorage.ru/resize_cache/7174/26c2cba73f88ded63082c382c0842aa4/iblock/022/0229291869911352939e15d8529737f7/Frame-786.jpg
Электрический автоклав “Мультиповар” из нержавеющей стали с полностью автоматизированным процессом стерилизации и плоской крышкой,для тех кому нужны большие объемы,удобная загрузка и автоматизация процесса. Оснащен электрическим сесорным блоком управления (ЭБУ)с 5 основными режимами.

  • БАНКА — стеклянные и жестяные банки, бутылки;

  • РЕТОРТ — промышленная стерилизация реторт-пакетов;

  • СУ-ВИД — до 8 пунктов меню, регулировка от 30° до 115° с шагом 1°;

  • ПРОЧЕЕ — пользовательские рецепты и сохранение любимых настроек;

  • СТУПЕНЧАТАЯ — уникальная разработка «Форком» для пошаговой термообработки колбас и сосисок.


Отличительные особенности автоклава "Мультиповар" 260л с плоской крышкой


  • Большая емкость бака, за один раз можно стерилизовать до 210 пол-литровых банок
  • Установленная система быстрого охлаждения
  • Безопасен в работе.
  • Двойная защита: укомплектован обратным и предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.

Комплектация автоклава "Мультиповар"


  • Автоклав в сборе – 1шт.
  • Сливной кран – 2 шт.
  • Шланг для слива – 2 шт.
  • Фальшдно – 1 шт. (из 2х частей)
  • Клапан аварийного сброса избыточного давления – 1 шт.
  • Обратный клапан – 1 шт.
  • Электронный блок управления - 1шт.
  • Руководство по эксплуатации – 1 шт.
  • Книга рецептов – 1 шт.
  • Розетка для трехфазной сети с нейтралью и заземляющим контактом – 1 шт.

Дополнительно можно приобрести и укомплектовать автоклав корзиной с крышкой для реторт-упаковки.


Преимущества электрических автоклавов от "Форком"


  1. Широкое горлышко для загрузки – для удобства эксплуатации.
  2. Изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
  3. Качественная заводская сборка и нержавеющая сталь – гарантия длительной и надежной работы оборудовании.
  4. Cистема охлаждения позволяет извлекать консервы через 30 минут после окончания стерилизации. Банки при этом не лопаются, продукт не переваривается, сохраняя натуральный вкус, витамины и полезные вещества.
  5. Уникальная изогнутая крышка со всеми необходимыми датчиками для точного контроля приготовления консервов не даст испортить заготовки.
  6. В автоклавах можно стерилизовать продукты в стеклянных и жестяных банках, а также в реторт - пакетах.
  7. Автоклавы снабжены клапаном аварийного сброса избыточного давления.
  8. Дно автоклавов спроектировано таким образом, чтобы не допустить деформацию оборудования и исключить взрывоопасные ситуации.
  9. Запорные механизмы обеспечивают максимально безопасный прижим крышки.
  10. Полная безопасность готового продукта, т.к. температура нагревания при стерилизации превышает 100 °C.

Процесс консервирования максимально автоматизирован:

  1. Выкладываете продукты в чистые банки
  2. Устанавливаете в автоклав и герметично закрываете его крышкой
  3. Выбираете одну из автоматических программ «Мясо», «Птица», «Рыба» или «Компот», с уже запрограммированными температурой и временем стерилизации
  4. Возможность настроить и сохранить до 20 собственных программ стерилизации в режимах «Банка» и «Реторт».
  5. Автоматический режим позволяет готовить продукты и сохранять в них все вкусовые и полезные свойства.
  6. Возможность планирования рабочих процессов - вам заранее известна продолжительность стерилизации.
  7. Время стерилизации в зависимости от рецепта и объема – 2-3 часа

Как работает блок управления


  1. Выбираете автоматический режим (температура и время приготовления) или задаете свой.
  2. Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после температура удерживается заданное время.
  3. По истечении времени приготовления, автоматически запускается постепенный сброс воды, после которого можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.

Источник нагрева - ТЭН


  • Заранее известно время приготовления консервов.
  • Установка в любом месте, где есть электрический источник питания.
  • Низкая себестоимость консервирования, так как ТЭН работает не постоянно, лишь поддерживая температурный режим.

Многофункциональный автоклав Нового поколения с мини-компьютером.

  • Интуитивно понятный сенсорный экран с готовыми рецептами на любой вкус.
  • Режимный ряд, который закроет все ваши потребности: Су-вид, Реторт-пакеты, Многоступенчатая варка.
  • Больше не нужно ждать весь день, когда Автоклав остынет. Запатентованная функция слива горячей воды помогает охладить готовый продукт за 40 минут (вместо 8 часов).
  • Ваш продукт не переваривается и сохраняет максимум полезных свойств.
  • Широкий выбор объема - от домашнего автоклава для повседневной кулинарии до производственной серии автоклавов.


Автоклавы для домашнего консервирования в Сыктывкаре

Прежде всего, нужно его выбрать по следующим критериям:

  • тип источника нагрева; 
  • бюджет на покупку;
  • объем;
  • наличие или отсутствие ЭБУ.
  • материал корпуса;
  • тип тары.

Так, автоклав из нержавейки прослужит дольше, легче по весу, но стоит дороже. Под реторт-пакеты лучше выбирать аппарат с автоматическими программами и блоком управления, для точного и непрерывного контроля температуры и давления.

Прижимные кассеты в комплекте не нужны, если планируется использовать автоклав для железных банок и стеклянных, с крышками твист-офф.
Газовый автоклав помогает экономить электроэнергию, следовательно, дешевле в эксплуатации.

Модели от 46 литров предназначены для удовлетворения потребностей домохозяйства или большой семьи, изготовления продукции на реализацию.
Задать вопросы, уточнить детали и купить автоклавы можно по телефону 8 (800) 200-67-13 у менеджеров компании “Форком”